Saint Joseph 2022 Pierre Gonon 75 cl è un vino prodotto dalla cantina Pierre Gonon in Francia.
Perché comprarlo?
Vino autentico, che riflette fedelmente il territorio e il lavoro svolto con cura dai fratelli Pierre e Jean. Ciò che rende davvero speciale questo vino è la sua capacità di invecchiare in modo eccellente nel corso degli anni, sviluppando una complessità e una profondità che solo i grandi vini possono offrire. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che ti permette di apprezzare la maestria di chi lo ha creato.
Storia
Pierre Gonon è una cantina a conduzione familiare situata nella regione della Valle del Rodano, guidata con passione dai fratelli Pierre e Jean. I due gestiscono con cura i loro 8 ettari di vigneti utilizzando metodi naturali, con l’obiettivo di produrre vini sinceri e autentici che possano invecchiare splendidamente nel tempo.
Uve utilizzate
Syrah 100%
Metodo di produzione
Prodotto con metodi di agricoltura sostenibili e rispettosi della natura. La fermentazione di questo vino avviene in tini di rovere aperti, mentre la pigiatura dell’uva viene eseguita con i piedi, rispettando le tradizioni artigianali.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Il Saint-Joseph di Gonon si distingue per i suoi sapori concentrati e speziati di bacche scure, violette e spezie. I tannini decisi e ben integrati conferiscono al vino un finale raffinato e persistente.
Possibili abbinamenti
Il Saint Joseph di Gonon si abbina splendidamente a diversi piatti. È perfetto da gustare con carni rosse alla griglia o brasate, come un succulento filetto di manzo o un’agnello arrosto. Si sposa anche bene con piatti a base di selvaggina, come il cinghiale o il cervo. Per i formaggi, si consiglia di abbinarlo a formaggi a pasta dura stagionati o a un morbido formaggio di capra. Inoltre, il Saint Joseph di Gonon si presta ad essere apprezzato da solo, come vino da meditazione, per gustarne appieno l’eleganza e la complessità.
| Peso | 1,5 kg |
|---|
