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Porto Tawny 30 Y Churchill’s 75 cl

109,90 IVA inclusa

Porto Tawny 30 Y Churchill’s 75 cl è un porto prodotto da Churchill’s.

Perché comprarlo?

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Francisca, queste sono le uve utilizzate provenienti da vecchie viti nella, raccolte a mano in piccoli lotti e lavorate in antichi lagares di granito.

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Descrizione

Storia

John Graham fondò la Porto Churchill nel 1981. L’azienda nasceva dal desiderio di John di proseguire l’eredità familiare, dopo che suo padre aveva venduto la Graham Port agli inglesi. Pur mantenendo metodi di produzione basati su tradizione ed esperienza, John ha voluto creare uno stile unico per distinguersi dagli altri Porto. La produzione di altissima qualità ha ottenuto riconoscimenti eccellenti, rendendo il Porto Churchill raffinato e distintivo nel mercato, noto come “il Porto boutique”.

Metodo di produzione

Il Porto è prodotto con uve selezionate dalle migliori vigne del Douro, raccolte a mano e messe in fermentazione in grandi tini di acciaio o legno. Dopo la fermentazione, viene aggiunto dell’alcol per fermare la fermentazione e preservare gli zuccheri naturali dell’uva. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per almeno 2 anni, subendo un processo di ossidazione e concentrazione dei sapori. Il Porto Reserva viene invecchiato per almeno 7 anni prima di essere imbottigliato dopo il giudizio di una commissione di esperti.

Grado alcolico

19,5%

Note di degustazione

Color ambra. Al naso una combinazione complessa e seducente di aromi di scatola di sigari, caramello e legno di cedro, con sentori di frutta fresca e nera. Al palato è elegante e avvolgente, con note di frutta secca e buccia d’arancia, insieme a sfumature floreali e mentolate, che si concludono in un finale lungo e vellutato.

Utilizzo

Il Porto si gusta a temperatura ambiente o leggermente fresco, come aperitivo o in abbinamento a formaggi, dessert e cioccolato. Salute!

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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