Descrizione
Storia
Prodotto dalla distilleria più antica di Marsiglia ancora in attività, il Pétanque Pastis de Saint-Tropez si ispira alle ricette artigianali degli anni ’30, quando la comunità italiana di Saint-Tropez aggiungeva piante locali al pastis per ottenere sapori più morbidi, tipici dei loro liquori tradizionali.
Ingredienti
- Anice stellato
- Fico
- Fiore d’arancio
- Piante aromatiche locali
Metodo di produzione
La base di anice stellato viene arricchita con una macerazione di piante autoctone del golfo di Saint-Tropez, tra cui fico, fiore d’arancio e altre erbe aromatiche, seguendo metodi tradizionali che conferiscono al pastis un carattere autentico e distintivo.
Grado alcolico
45%
Note di degustazione
Alla vista, presenta un colore giallo ambrato. Al naso, emergono toni di anice, fiore d’arancio e piante aromatiche. Al palato, risulta coerente con gli aromi percepiti, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e rinfrescante.
Possibili abbinamenti
Tradizionalmente servito come aperitivo, il Pétanque Pastis de Saint-Tropez si gusta diluito con acqua fresca, ideale per accompagnare momenti conviviali e piatti leggeri tipici della cucina provenzale.



