Langhe Nebbiolo DOC Fletcher 2022 75 cl

Descrizione

Storia
Dave Fletcher, enologo di origine australiana, si è fatto un nome nel panorama piemontese grazie alla sua capacità di reinterpretare i vitigni autoctoni con uno stile fresco e contemporaneo. Con sede nelle Langhe, Fletcher combina il rispetto per le tradizioni locali con tecniche innovative, creando vini che riflettono l’autenticità del terroir con un tocco moderno. Il Langhe Nebbiolo 2022 è una testimonianza della sua passione per questo vitigno iconico.

Uve utilizzate

• Nebbiolo 100%

Metodo di produzione
Le uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione delicata in acciaio inox, al fine di preservare l’integrità aromatica e la freschezza. Il vino viene poi affinato per un breve periodo in acciaio e bottiglia, per esaltare le sue note fruttate e floreali, mantenendo un profilo fresco e vibrante.

Grado alcolico
13,5%

Note di degustazione
Il Langhe Nebbiolo DOC Fletcher 2022 si presenta con un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi granati. Al naso, offre un bouquet elegante con note di frutti di bosco freschi, ciliegia e petali di rosa, arricchite da un delicato accenno di spezie. Al palato, è fresco e armonioso, con tannini fini e una vivace acidità che dona equilibrio e piacevolezza al sorso. Il finale è lungo e raffinato, con una persistenza che richiama le sue note fruttate e floreali.

Possibili abbinamenti
Questo Nebbiolo si abbina perfettamente a primi piatti della tradizione piemontese, come agnolotti al sugo di carne o risotti al tartufo. È ideale anche con carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi semi-stagionati. La sua freschezza e leggerezza lo rendono perfetto per accompagnare un pranzo informale o un aperitivo raffinato.