Descrizione
Storia
G-ANZO nasce dall’incontro tra passione e ricerca nella tradizione degli amari italiani. Prodotto in piccoli lotti, rappresenta un omaggio alla cultura fiorentina e all’arte della liquoristica italiana, combinando botaniche classiche con tecniche moderne per un’esperienza di gusto raffinata e autentica.
Ingredienti principali (botaniche)
- Limone
- Arancia
- Assenzio
- Cannella
- Alloro
- Liquirizia
- Calamo
- Genziana
- Rabarbaro
- China
Metodo di produzione
Le botaniche vengono selezionate e macerate in alcool puro per estrarre il massimo degli aromi e delle proprietà organolettiche. Successivamente, il liquido viene filtrato e lasciato affinare per ottenere un gusto armonioso e bilanciato. La gradazione alcolica finale è di 28%, perfetta per un amaro di carattere ma versatile.
Grado alcolico
28% vol.
Note di degustazione
G-ANZO si presenta di colore ambrato intenso con riflessi ramati. Al naso, emergono note fresche e agrumate di limone e arancia, seguite da sfumature speziate di cannella e alloro. Al palato, l’amaro si rivela pieno e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza della liquirizia e l’amarezza elegante di genziana, rabarbaro e china. Il finale è lungo, con una piacevole persistenza erbacea e speziata.
Possibili abbinamenti
Perfetto da gustare liscio come digestivo o con ghiaccio per esaltarne le note agrumate e speziate. È anche un’ottima base per cocktail come il Negroni o il Boulevardier, aggiungendo una profondità aromatica unica. Ideale con dessert al cioccolato, biscotti secchi o dolci a base di frutta secca.



