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Franciacorta Satèn DOCG Mosnel Bottiglia da 75 cl è un vino prodotto dall’azienda Mosnel in Franciacorta.
Perché comprarlo?
Il Franciacorta Satèn DOCG Mosnel è un vino spumante che incarna l’eleganza e la delicatezza della Franciacorta. Realizzato con sole uve Chardonnay, è caratterizzato da un perlage fine e cremoso che rende l’esperienza di degustazione avvolgente e raffinata. Perfetto per chi desidera un vino spumante di grande morbidezza e rotondità, questo Satèn è ideale per celebrare momenti speciali, ma anche per accompagnare con classe un aperitivo o una cena elegante. Il Mosnel Satèn è un connubio di tradizione e innovazione, un vino che racchiude la qualità e la passione del territorio della Franciacorta.
8 disponibili
Storia
La cantina Mosnel vanta una storia secolare nel cuore della Franciacorta. Fondata nel 1836, è sempre stata gestita dalla famiglia Barboglio, che ha saputo trasformare Mosnel in un marchio iconico della spumantistica italiana. Con un approccio rispettoso dell’ambiente e una grande attenzione alla qualità, Mosnel rappresenta oggi una delle cantine di punta nella produzione di Franciacorta. Ogni bottiglia è il risultato di una tradizione consolidata e di una cura artigianale che si tramanda da generazioni.
Uve utilizzate
Metodo di produzione
Il Franciacorta Mosnel Satèn è prodotto seguendo il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Questa scelta di prolungare l’affinamento permette di ottenere un vino complesso e strutturato, con un carattere unico e un perlage estremamente fine. La pressione inferiore (massimo 5 atmosfere) rispetto agli altri Franciacorta conferisce al Satèn la sua tipica cremosità e morbidezza, creando un profilo sensoriale elegante e vellutato.
Grado alcolico
12,5%
Note di degustazione
Alla vista, il Mosnel Satèn si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il perlage è fine, persistente e setoso. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di mandarino, fiori bianchi, frutta a polpa bianca come pera e mela, accompagnate da sfumature di crosta di pane e un leggero sentore minerale, tipico del territorio della Franciacorta. Al palato, il vino è morbido e vellutato, con una freschezza equilibrata che sostiene la cremosità della bollicina, offrendo un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di grande eleganza e armonia.
Possibili abbinamenti
Il Franciacorta Mosnel Satèn è estremamente versatile negli abbinamenti. È ideale come aperitivo, accompagnando perfettamente finger food e stuzzichini raffinati. Si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, come tartare e carpacci, frutti di mare e crostacei. È eccellente anche con primi piatti delicati, formaggi freschi e piatti vegetariani. La sua eleganza lo rende adatto anche per accompagnare piatti a base di verdure e preparazioni leggere della cucina mediterranea.
| Peso | 1,5 kg |
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