Il prezzo originale era: €59,90.€49,90Il prezzo attuale è: €49,90. IVA inclusa
Perché comprarlo?
Lo Champagne Extra Brut Exclusiv’T di Eric Taillet è una straordinaria celebrazione del Pinot Meunier, che esprime al massimo la freschezza e il carattere del terroir della Valle della Marna. Con il suo dosaggio ridotto e la vinificazione artigianale, questo Champagne offre un equilibrio perfetto tra complessità e piacevolezza. Ideale per accompagnare momenti conviviali o cene raffinate.
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Storia
La Maison Eric Taillet, situata a Baslieux-sous-Châtillon, è guidata da una famiglia di vignaioli indipendenti con una lunga tradizione nel valorizzare il Pinot Meunier. Con un approccio artigianale e sostenibile, Taillet si distingue per il suo impegno a creare Champagne che riflettono fedelmente il terroir e il suo savoir-faire unico.
Uve utilizzate
Metodo di produzione
Prodotto con uve provenienti da vigne mature, Exclusiv’T è vinificato in acciaio per preservare la freschezza e i profumi del frutto. Il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi, conferendo complessità e struttura. Il dosaggio Extra Brut (circa 4 g/l) esalta la naturalezza e la precisione del Pinot Meunier.
Grado alcolico
12% vol.
Note di degustazione
Al naso, si percepiscono note di frutta bianca, pera e mela, con accenni di mandorle e fiori bianchi. Al palato, è fresco e cremoso, con una mineralità delicata e un finale lungo e bilanciato.
Possibili abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a carpacci di pesce, crostacei e sushi. Ottimo anche con carni bianche leggere e formaggi freschi.
| Peso | 1,5 kg |
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