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Calvados Selection Pack 2018 Drouin 70 cl è un calvados prodotto dall’azienda Drouin in Normandia, Francia.
Perché comprarlo?
Realizzato con circa il 70% di mele da sidro e il restante di pere, che conferiscono al liquido piacevoli note fruttate. È un calvados dal profilo semplice ma non banale, inebriante, perfetto per la mixology o per chi si avvicina per la prima volta a questo distillato.
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Storia
Drouin è una famiglia attiva in Normandia ormai da quattro generazioni. La fondazione avviene nel 1960 per mano di Christian Drouin in Bassa Normandia, nella zona dell’Auge. La vera espansione commerciale del calvados avviene nel 1989 sotto la guida di Christian Drouin figlio. Tutti i frutteti della famiglia sono ad alto fusto, come la tradizione prevede, e si contano molte varietà autoctone che hanno una bassa ma costante resa, molto qualitativa.
Metodo di produzione
Il Calvados viene prodotto attraverso la fermentazione del sidro di mele, seguita dalla distillazione e l’invecchiamento in botti di rovere per almeno 2 anni. Il processo di invecchiamento conferisce al Calvados il suo caratteristico sapore e profumo di mela e vaniglia.
Grado alcolico
40%
Note di degustazione
Perfetto come fine pasto o da meditazione.
| Peso | 1,5 kg |
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