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Calvados Pays D’Auge XO Drouin 70 cl

127,00 IVA inclusa

Calvados Pays D’Auge XO Drouin 70 cl è un calvados prodotto dall’azienda Drouin in Normandia, Francia.

Perché comprarlo?

Nasce come tutti i calvados Drouin: raccolta delle 30 varietà di mele acide, dolci, amare-acide e amare-dolci, che raggiungono la maturazione, seguita da una pressatura soffice in stile champagne. Un prodotto unico!

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Descrizione

Storia

Drouin è una famiglia attiva in Normandia ormai da quattro generazioni. La fondazione avviene nel 1960 per mano di Christian Drouin in Bassa Normandia, nella zona dell’Auge. La vera espansione commerciale del calvados avviene nel 1989 sotto la guida di Christian Drouin figlio. Tutti i frutteti della famiglia sono ad alto fusto, come la tradizione prevede, e si contano molte varietà autoctone che hanno una bassa ma costante resa, molto qualitativa.

Metodo di produzione

Il Calvados viene prodotto attraverso la fermentazione del sidro di mele, seguita dalla distillazione e l’invecchiamento in botti di rovere per almeno 2 anni. Il processo di invecchiamento conferisce al Calvados il suo caratteristico sapore e profumo di mela e vaniglia.

Grado alcolico

40%

Note di degustazione

Colore ambrato. Al naso profumi marsalati raffinati, note di spezie, miele, cannella. In bocca denso e ricco, mordido ed avvolgente, caratterizzato da note di mela cotta e tatin.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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