€17,90 IVA inclusa
Perché comprarlo
Diana Nemorensis 2020 è un rosso intenso e avvolgente che unisce varietà bordolesi con l’anima del Lazio, pensato per chi cerca un vino ricco di carattere, pronto da bere ma con un buon potenziale di evoluzione. Dona presenza, frutto maturo, e uno stile mediterraneo elegante e rotondo.
Esaurito
Storia
L’azienda Ômina Romana, situata nei Colli dei Castelli Romani (Velletri, Lazio), ha voluto con questa cuvée rendere omaggio alla dea Diana Nemorensis, protettrice delle foreste e della natura selvaggia. La linea “Diana Nemorensis” rappresenta una fusione tra il terroir laziale e le uve internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La vendemmia 2020 presenta un’annata equilibrata che consente alle uve di esprimersi con maturità, colore e struttura.
Vitigno
Merlot ~50%, Cabernet Sauvignon ~30%, Cabernet Franc ~20%
Vinificazione
Le uve sono vendemmiate nella seconda metà di settembre. La vinificazione avviene prevalentemente in acciaio, con una piccola parte affinata in barriques francesi. Il vino viene poi imbottigliato dopo alcuni mesi di maturazione.
Grado alcolico
13,5%
Note di degustazione
Di colore rosso rubino medio con riflessi granati. Al naso emergono aromi di prugna matura, ribes nero, scorza d’arancia, spezie dolci (vaniglia, chiodo di garofano) e un leggero accenno di cioccolato fondente. In bocca è succoso, con tannini morbidi ma presenti, freschezza equilibrata, struttura armonica e un finale persistente con retrogusto lievemente erbaceo-terroso.
Possibili abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, funghi, piatti della cucina regionale laziale robusti o formaggi stagionati. Ottimo anche da solo per assaporarlo come momento di degustazione.
| Peso | 1,5 kg |
|---|
