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Perché comprarla?
La Cachaça Blu Carvalho si distingue per il suo invecchiamento in botti di rovere, che le conferisce un profilo aromatico complesso e morbido. È perfetta per chi cerca un distillato ricco di sfumature dolci e speziate.
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Storia
Cachaca Blu, con orgoglio brasiliano, è un marchio nato nel 2024, dedicato alla produzione di cachaça di altissimo pregio, capace di soddisfare i più elevati standard qualitativi dell’industria globale degli spirits. Realizzata unicamente con il garapa, il succo fresco estratto dalla canna da zucchero, che viene fermentato e distillato fino a raggiungere un titolo alcolometrico del 39%, Blu si distingue come uno dei marchi più rilevanti del Brasile.
La sua origine si trova nel Minas Gerais, una regione del sud-est del Brasile. Qui, in una tenuta a conduzione familiare, Blu prende vita, beneficiando di un ambiente ideale. Il clima caldo e umido, combinato con stagioni ben definite tra periodi di pioggia e siccità, favorisce una crescita lussureggiante della canna da zucchero, elemento essenziale per la qualità eccezionale di questa cachaça.
Metodo di produzione
Dopo la fermentazione e distillazione del garapa, la cachaça viene affinata in botti di rovere, che le donano aromi distintivi di vaniglia, caramello e cocco, arricchiti da un tocco di anice e spezie.
Note di degustazione
All’olfatto si percepiscono note balsamiche di vaniglia, caramello e cocco. Al palato è vellutata, con una dolcezza raffinata e una piacevole speziatura che dona complessità.
Grado alcolico
39% vol.
Possibili utilizzi
Ideale da sorseggiare pura o con ghiaccio, si presta perfettamente anche alla creazione di cocktail eleganti e aromatici.
| Peso | 1,5 kg |
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