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Perché comprarlo
Il Pinot Nero 2021 di Calatroni è un rosso raffinato che esprime al meglio il potenziale del vitigno Pinot Nero nelle colline dell’Oltrepò Pavese. Elegante e ben strutturato, offre un bouquet aromatico complesso e un gusto equilibrato, ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È la scelta perfetta per chi cerca un vino versatile e di grande personalità.
Esaurito
Storia
La Cantina Calatroni, situata nel cuore dell’Oltrepò Pavese, è una realtà a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. La famiglia Calatroni è da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio attraverso un’agricoltura sostenibile e tecniche di vinificazione artigianali, creando vini che riflettono autenticità e carattere.
Uve utilizzate
Metodo di produzione
Le uve vengono raccolte manualmente e fermentate a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’integrità aromatica del Pinot Nero. Il vino affina in acciaio e in legno per alcuni mesi, combinando eleganza e complessità.
Grado alcolico
13% vol.
Note di degustazione
Il Pinot Nero 2021 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti rossi, spezie dolci e una leggera nota erbacea. Al palato è morbido e vellutato, con una buona acidità e tannini delicati che lo rendono piacevolmente equilibrato.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente a piatti di carne bianca e rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È un’ottima scelta anche per primi piatti a base di funghi o risotti saporiti.
| Peso | 1,5 kg |
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