Descrizione
Storia
Questo gin prodotto da Spiritique in Francia è ispirato alla tradizione giapponese poiché vengono aggiunti nel bouquet delle botaniche yuzu in prevalenza, che dona anche il nome a questo prodotto, e pepe Seichuan, che conferisce una tradizionale nota speziata.
Metodo di produzione
Per produrre il gin è necessario “aromatizzare” una base alcolica con alcuni elementi di cui uno dei componenti o spesso il principale è il ginepro. Questo può avvenire in vari modi: o tramite macerazione delle botaniche in alcol, che poi viene ridistillato per trovare un prodotto incolore e “più pulito”, oppure si possono immettere le botaniche in un contenitore posto al di sopra dell’alambicco, di modo che l’alcol sotto forma di vapore estrapoli aromi e profumi.
Grado alcolico
43%
Note di degustazione
Trasparente. Al naso note esotiche e orientali di yuzu e pepe orientale.
Utilizzo
Perfetto come fine pasto o da meditazione, ottimo per la creazione di rinfrescanti cocktails di alta qualità!
