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Toscana IGT Giuseppe Brancatelli 2015 Brancatelli 75 cl

30,50 IVA inclusa

Toscana IGT “Giuseppe Brancatelli” 2015 Brancatelli Bottiglia da 75 cl è un syrah in purezza prodotto dall’azienda agricola Brancatelli di Riotorto, Toscana.

Perché comprarlo?

Produzione biologica non grandissima ma di grande qualità, che si avvale della consulenza dell’enologa Grassini Graziana, enologa tra le altre anche di Sassicaia/Tenuta San Guido.

 

6 disponibili

Descrizione

Storia

Il proprietario Giuseppe, di origini siciliane, ha una lunga esperienza nella distribuzione di vini in Olanda. L’azienda si concentra sulla valorizzazione di vitigni autoctoni come l’Ansonica e l’Aleatico, ma produce anche tagli bordolesi a base di Cabernet e Syrah di alta qualità. L’enologa Graziana Grassini collabora con l’azienda. L’azienda ha una grande attenzione ai dettagli e alla passione per la produzione del vino.

Uve utilizzate

Syrah 100%

Metodo di produzione

Uve di un ettaro di vigneto esposto a sud-est con terreni argillosi. Raccolta manuale in cassette, fermentazione controllata e affinamento in barrique per 18 mesi. Ulteriori 6 mesi di affinamento prima della vendita.

Grado alcolico

13,5%

Note di degustazione

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso si sentono sentori di frutta rossa matura come ciliegia, mora, ribes e melograno, seguiti da note balsamiche e speziate di pepe nero, vaniglia e affumicato. In bocca è corposo, morbido con tannini maturi e un finale lungo e speziato.

Possibili abbinamenti

Assolutamente magistrale con un bel secondo piatto di carne anche piuttosto saporito e speziato come un brasato o un cinghiale in umido; in generale si presta molto bene con un secondo di carne anche meno cotto ma sapientemente speziato. Per gli amanti del genere è anche un ottimo vino da meditazione.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

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