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Rosso di Montalcino Poggio Cerrino 2022 Tiezzi 75 cl è un vino rosso prodotto da Tiezzi.
Perché comprarlo?
Le uve che vanno a comporre questo vino provengono dalla stessa vigna e subiscono, fino a un certo punto, lo stesso trattamento atto a produrre il Brunello; ne deriva un vino di grande finezza e territorialità, con un grande rapporto qualità prezzo.
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Storia
Uve utilizzate
Sangiovese grosso (localmente chiamato brunello) 100%
Metodo di produzione
Questo vino subisce gli stessi trattamenti del Brunello di Montalcino, ma viene immesso al consumo dopo un anno di affinamento in botte e senza trattamenti fisico/chimici. Le uve fermentano per oltre 20 giorni in tini di legno. Successivamente, il vino viene affinato per circa un anno in grandi botti di rovere di Slavonia.
Grado alcolico
15,5%
Note di degustazione
Il vino ha un colore rosso rubino intenso. All’olfatto è vinoso con sentori di frutta come prugna, ribes e fragola. Al gusto è ampio, fresco e sapido, con note di prugna, ciliegia e lampone.
Possibili abbinamenti
Perfetto in abbinamento con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato fondente.
| Peso | 1,5 kg |
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