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Marzemino Selezione Husar 2017 De Tarczal 75 cl

24,40 IVA inclusa

Vigneti delle Dolomiti IGT Marzemino Selezione “Husar” 2017 De Tarczal 75 cl è un vino rosso prodotto dall’azienda De Tarczal in Vallagarina, Trentino.

Perché comprarlo?

Il miglior Marzemino dell’azienda raccolto a leggera sovramaturazione delle uve per arricchire il mosto e ottenere di conseguenza un vino intenso e pregiato.

 

1 disponibili

Descrizione

Storia

La tenuta e i vigneti della De Tarczal erano della famiglia Conti Alberti. Queste terre sono passate di proprietà all’attuale famiglia di proprietà quando la Contessa Alberti le portò in dote a Gèza dell’Adami de Tarczal, ammiraglio della Flotta Austro-Ungarica. L’azienda si trova in Vallagarina, una zona particolarmente vocata alla produzione di vino di qualità. Uno dei vini storicamente più importanti e famosi dell’azienda è il Marzemino.

Uve utilizzate

Marzemino 100%

Metodo di produzione

La vendemmia avviene quando le uve Marzemino migliori hanno raggiunto una sovramaturazione; questo rende il mosto molto ricco. La vinificazione è tradizionale in rosso, metà avviene in acciaio e metà in tino di legno. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica il vino viene affinato per 18 mesi in botte grande di rovere; dopo un ulteriore periodo di bottiglia il vino viene finalmente immesso in commercio.

Grado alcolico

13%

Note di degustazione

Colore rosso rubino brillante. Al naso note di frutta rossa matura e viva come ciliegia, frutti di bosco e lamponi, spiccata sensazione di viola mammola, note di balsamicità e spezie fini come pepe nero e tostatura. In bocca il vino è pieno, ricco, ampio e morbido; nel complesso è comunque equilibrato grazie ad un’elegante acidità e tannini maturi che chiudono il sorso.

Possibili abbinamenti

Marzemino “Husar” di De Tarczal è adatto con piatti importanti legati alla tradizione trentina come formaggi tipici o carni bollite. Ottimo anche con affettati saporiti, formaggi di media stagionatura e secondi piatti di carne anche molto cotta e insaporita. Dato il grande equilibrio e ricchezza di aromi, è uno splendido vino da assaporare e gustarsi anche al calice.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Recensioni

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