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La Valdotaine Vermouth Verney 100 cl

40,00 IVA inclusa

La Valdotaine Vermouth Verney 100 cl è prodotto da La Valdôtaine.

Perché comprarlo?

La ricetta richiede la presenza di “vino di montagna”, “parietta” (Santoreggia) e “benefort” (Assenzio Maggiore). Al palato, il Vermouth si presenta ricco e al naso trasmette le spezie distintive e le note aromatiche della “sarieula” (Timo Comune), protagonista dei profumi alpini della Val d’Aosta.

Esaurito

Descrizione

Storia

La Valdôtaine, una piccola distilleria artigianale nel cuore della Val D’Aosta, a Saint Marcel. Di fondamentale importante per la produzione dell’azienda è la vicinanza alla sorgente Acqueverdi, una sorgente naturale di acqua cristallina situata a 1400 metri di altezza.

Metodo di produzione

Nel lontano 1786, a Torino, vide la luce il Vermouth. La famiglia regnante dei Savoia fece conoscere e apprezzare questo vino aromatizzato, e in quel periodo numerosi erboristi si cimentarono nell’individuare la ricetta più deliziosa. L’amaro Verney si ispira a un testo risalente al 1880, attribuito all’Abbé Edouard Berard, un botanico che visse ad Aosta nel 1800.

Grado alcolico

16,5%

Note di degustazione

Colore brillante. Al palato e al sorso risulta complesso, ricco di spezie e di note aromatiche, in particolare di timo, protagonista assoluto dei profumi tipici della Valle D’Aosta.

Utilizzo

Prodotto meno dolce e più adatto alla creazione di cocktail in combinazione con gin London dry, whisky e rum.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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