€49,50 IVA inclusa
Champagne Extra Brut Rosé de Saignée Olivier 75 cl è uno champagne prodotto da Olivier.
Perché comprarlo?
Un vibrante champagne rosé de saignée con un color rosa intenso, perfetto per aperitivi di classe e/o da accompagnare a primi piatti.
Esaurito
Storia
Lise Olivier, una champenois, e Christophe Lee, di origine cinese, hanno abbandonato i loro lavori per recuperare le vigne di Lise nella Valle della Marna. Christophe, nato nella Chinatown Parigina, era stato manager ad Hong Kong, dove si sono conosciuti. Insieme, producono champagne di alta qualità.
Uve utilizzate
Pinot meunier 100%
Metodo di produzione
Lo champagne è prodotto con il metodo champenoise o classico, con due fermentazioni: la prima alcolica in tini e la seconda in bottiglia che crea anidride carbonica con lieviti specifici. Questo dà origine alle bollicine che si notano alla stappatura.
Grado alcolico
12%
Note di degustazione
Un vibrante champagne rosé de saignée con un color rosa intenso. Al naso, si percepiscono fragranze di fragole e lamponi freschi. Al palato, si distingue per la sua struttura complessa, con note di frutta rossa matura e una piacevole acidità. Finale persistente e delicatamente speziato.
Possibili abbinamenti
Ottimo come aperitivo e versatile in tutte le occasioni, ottimo con salumi e formaggi.
| Peso | 1,5 kg |
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Recensioni
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