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Champagne Brut Rosé Second Skin Ruinart 75 cl

110,00 IVA inclusa

Champagne Brut Rosé Second Skin Ruinart 75 cl è uno champagne prodotto dalla maison Ruinart.

Perché comprarlo?

Espressione della maison in rosato, al cui vino base viene aggiunto circa un 18-19% di Pinot noir vinificato in rosso per conferire il colore e i tipici aromi. Viene presentato con la Second Skin, un astuccio completamente ecologico frutto dello studio di 7 anni, che si ispira alle Crayeres (cave) di gesso tipiche della champagne e che può essere refrigerato insieme alla bottiglia.

Esaurito

Descrizione

Storia

Ruinart è la champagne maison più antica dell’area, fondata a Reims nel 1729 grazie a Nicolas Ruinart, il nipote di Dom Thierry Ruinart che aveva sempre aspirato a creare un’azienda col suo nome di produzione di questo vino. Inizialmente la famiglia Ruinart non vendeva solo champagne e inizierà regalando delle bottiglie di champagne ai clienti dell’altra loro attività, ma solo dopo 6 anni la famiglia riesce a dedicarsi interamente a quello della produzione dello Champagne.

Uve utilizzate

Chardonnay

Pinot noir

Metodo di produzione

Prodotto con il metodo classico, che prevede due fermentazioni  di cui la seconda avviene in bottiglia. È fatto principalmente con uve Chardonnay dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, provenienti da vigneti classificati Premier Crus. L’assemblaggio include anche uve vin de reserve delle due vendemmie precedenti e Pinot noir vinificato in rosso. Il vino è invecchiato sui lieviti per 36 mesi.

Grado alcolico

12,5%

Note di degustazione

Color rosa chiaro con sfumature buccia di cipolla. Al naso note di frutti rossi, uvetta, fichi maturi, fragoline di bosco, accenni balsamici e note di pasticceria. Al palato delicato, elegante, rivela una bella mineralità e un pò di struttura sul finale.

Possibili abbinamenti

Ideale come champagne delicato da abbinamento; si presta su salumi, formaggi, primi piatti al pomodoro o pietanze gourmet. Ottimo per un brindisi speciale!

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Brand

Ruinart

Ruinart è la champagne maison più antica dell’area, fondata a Reims nel 1729 grazie a Nicolas Ruinart, il nipote di Dom Thierry Ruinart che aveva sempre aspirato a creare un’azienda col suo nome di produzione di questo vino. Inizialmente la famiglia Ruinart non vendeva solo champagne e inizierà regalando delle bottiglie di champagne ai clienti dell’altra loro attività, ma solo dopo 6 anni la famiglia riesce a dedicarsi interamente a quello della produzione dello Champagne.

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