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Alto Adige Lagrein 2021 Girlan Kellerei 75 cl

17,30 IVA inclusa

Alto Adige Lagrein 2021 Girlan Kellerei 75 cl è un vino rosso monovarietale prodotto dalla cantina sociale Girlan, in Alto Adige.

Perché comprarlo?

Vitigno autoctono altoatesino, legato alla tradizione, in grado di dar vita a vini fini e profumati e molto piacevoli, con bassa presenza di tannini e corpo sottile.

14 disponibili

Descrizione

Storia

Girlan/Cornaiano è un borgo della quale si hanno documentazioni storiche sin dal 1085; la varietà di suoli, l’altitudine che varia da 250 a 550 m s.l.m. e il particolare microclima la rendono una zona particolarmente vocata alla coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali. La cantina attuale sorge però nel 1923 grazie alla lungimiranza di 23 soci, che vedrà la continua evoluzione dell’azienda, fino all’inaugurazione nel 2010 di nuovi locali e impianti produttivi più moderni.

Uve utilizzate

Lagrein 100%

Metodo di produzione

Le vigne sorgono su terreni sabbiosi nella Bassa Atesina, ideali per questo tipo di uvaggio. La vendemmia avviene in cassette rigorosamente a mano. Diraspatura e pressatura soffice delle uve e poi il vino viene immesso in contenitori di acciaio inox per la fermentazione alcolica. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti grandi di rovere e di cemento per almeno cinque mesi.

Grado alcolico

13%

Note di degustazione

Alla vista si presenta color rosso rubino intenso, appena trasparente. Al naso sensazioni di viola e fiori, chicchi di melograno, prugna e lampone. In bocca vellutato, percettibilmente morbido e bilanciato da una buona acidità finale un pò aspra e citrica, ma comunque molto piacevole.

Possibili abbinamenti

Girlan Lagrein è perfetto come aperitivo insieme a formaggi freschi ma saporiti, oppure con secondi piatti di carne non troppo importanti e complessi. Data la sua gentilezza nei tannini e il suo corpo non eccessivo, è possibile berlo anche a temperature un po’ più basse, caratteristica sfruttabile al massimo d’estate.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg

Brand

Girlan

Girlan/Cornaiano è un borgo della quale si hanno documentazioni storiche sin dal 1085; la varietà di suoli, l’altitudine che varia da 250 a 550 m s.l.m. e il particolare microclima la rendono una zona particolarmente vocata alla coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali. La cantina attuale sorge però nel 1923 grazie alla lungimiranza di 23 soci, che vedrà la continua evoluzione dell’azienda, fino all’inaugurazione nel 2010 di nuovi locali e impianti produttivi più moderni.

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